古早味回憶:探訪台灣人兒時的「土檨仔」(芒果)記憶

2023-05-25 15:32 報時光

民眾在走馬瀨農場體驗採收土芒果的樂趣。圖/聯合報系資料照(2003/5/30 陳慧明攝影)
民眾在走馬瀨農場體驗採收土芒果的樂趣。圖/聯合報系資料照(2003/5/30 陳慧明攝影)
印度種、南洋種、日本種、美國種……以及國人栽培而成的品種,台灣四百年來,我們吃過的、種過的芒果,多得數不清。每當蟬聲在樹梢響起,南部的芒果就次第豐收,有心的地方人士便紛紛為芒果展開推廣活動,諸如:芒果節、芒果農民教室成果展、芒果選美、芒果大餐……由於活動大多有民俗文化表演配合,所以每當芒果盛產.鄉里就熱鬧浪漫起來。

根據文獻記載,土芒果是最早來台灣的芒果,台灣人種芒果是源於西元一五六二年,也就是明朝嘉靖年間,那時是由荷蘭人引進栽培的,屈指算算,它在台灣落腳已有四百多年了。土芒果產期最早,4月即可採收,盛產期5至7月,果皮黃綠色,果實雖小且纖維粗,酸甜有味香氣濃郁,是許多人的兒時記憶。

由於芒果是原產於印度的熱帶果樹,冬天怕霜,再加上它的開花時期需乾燥無雨,因此,在台灣能活得最自在的地區,就是在北回歸線以南的地區,這也是南高屏幾個縣市會成「芒果鄉」的原因。

相傳荷蘭人在台灣最早用來種芒果的地方是台南縣的六甲鄉及附近,如:東山、官田、白河等鄉鎮,後來才慢慢的往南移,當它跨過了高屏溪之後,也許生長環境更像原產地,使愈往南栽種的芒果樹種成熟期愈提早。

早期的台灣人稱芒果為「檨仔」,後來會被改叫芒果,也許與它的英文名字「Mango」相關。端午節前後總能吃上幾口土芒果來解暑,真是台灣人的福氣!

2024老派日曆x 呂捷 嘖嘖募資熱銷中,帶你準時出發環島,用腳走台灣400年!立即收藏>> 老派日曆嘖嘖募資:https://r.zecz.ec/FUj2

加入好友

最新文章

創建龍發堂的開豐法師已往生,但龍發堂合法化的問題仍未解決。圖/聯合報系資料照(2...

高雄的地下精神院所「龍發堂」 半世紀以來封閉治療惹議

2025-07-03
來源:聯合報-2023/11/12-A5 生活.文教

「金門大橋」一條花了12年蓋的橋,如何從選舉口號走上現實?

2025-06-26
國立台灣科學館、國立教資料館,暨台灣省教育行政會議教育展覽會於五日在台北縣板橋公...

科教館不是一直在士林?70年歷史最早竟藏身板橋公園!

2025-06-25
彰化百貨三民店店中人員證實本月18日將熄燈,可見到已有員工在打理商品,還有貨車進...

彰化沒有百貨但曾有「彰化百貨」 2020年熄燈成在地人共同回憶

2025-06-21
為念兩位老師犧牲生命興建的箭瑛大橋,不僅充滿著愛,也是地方的重要交通建設。圖/聯...

花蓮這座橋有感人故事! 「箭瑛大橋」兩師捨命渡溪 還被拍成電影

2025-06-17
傑笙樂園大門人車罕見,當年人潮洶湧盛況不復見。圖/聯合報系資料照(2024/04...

曾是交友節目《來電五十》取景地 「傑笙樂園」歇業後變成試膽地

2025-06-15
草屯雙冬花園。圖/聯合報系資料照(1989/12/23 張家樂攝影)

營業六年風光一時! 荒廢後宛如台版吳哥窟|雙冬花園

2025-06-13
中港路是台中市最容易塞車的路段。圖/聯合報系資料照(1996/06/14 林中偉...

最大規模的道路整編!總長25公里 2012年台中台灣大道正式掛牌

2025-06-05
台汽中崙站將開闢為商場旅館等多目標使用大樓。圖/聯合報系資料照(2001/06/...

搭車人潮不再!昔日客運總站「台汽中崙站」如今成為商業大樓

2025-05-23
劍湖山兒童玩國。圖/聯合報系資料照(1999/12/21 黃慶安攝影)

木柵也曾有「劍湖山」 六億打造曾是全台最大室內遊樂園

2025-05-20
位於板橋鑽石地帶可能設調度場的板橋酒廠。圖/聯合報系資料照(1983/02/03...

日治時期的板橋酒廠 一甲子後竟變成歡樂打卡聖地!

2025-05-14
博愛路是著名的相機街。圖/聯合報系資料照(2005/07/07 張嘉倫攝影)

曾聚集50家店!日治時期就存在 台北「相機一條街」

2025-05-09
高雄市金獅湖風景區。圖/聯合報系資料照

金獅湖今昔樣貌大不同 這裡還曾有「水上飯店」!

2025-05-06
十三行博物館昨日正式開館,邀請白雪劇團表演「看見十三人」,象徵十三行文化的重生。...

淡水河畔的時間長廊 在十三行博物館遇見古文明與現代浪漫

2025-05-03
台北華陰街兩側大樓由四座空橋銜接。圖/聯合報系資料照(1996/11/26 楊金...

曾經是台北最大舶來品集散地!「華陰街商圈」歷經沒落後逐漸復甦

2025-05-01
胡適博士之喪一日於極樂殯儀館公開瞻仰遺容,數以千計得各界人士冒雨前往。圖/聯合報...

戰後「台北第一家殯儀館」今為「林森公園」胡適喪禮曾在此舉行|極樂殯儀館

2025-04-28
南橫公路東段施工情況:遠眺摩天嶺迴旋路面。圖/聯合報系資料照(1972/04/2...

與大自然爭道 凶險南橫公路1972年以來坍方不斷

2025-04-24
歡慶五十八年雙十國慶,總統府前新設的七彩噴水池。圖/聯合報系資料照(1969/1...

總統府前曾有兩座噴水池!拆除原因與蔣中正有關?

2025-04-24
xxx廣告